冷牛奶泡麦片要泡多久

冷牛奶泡麦片要泡10分钟以上。燕麦片是一种用燕麦粒轧制而成，一般分为生麦片、快熟麦片和即食麦片三种，其泡制时间都有所差别，但基本都需要热水进行冲泡，一般不建议使用冷牛奶泡麦片，因冷牛奶泡麦片只能让麦片变软，而不能让其变熟，口感相对热牛奶差一些。

牛奶放冰箱可以保存多久

新鲜牛奶开封后放入冰箱保存，可以保存1～3天。未开封的新鲜牛奶放入冰箱保存，通常可以保存7～15天左右。而新鲜牛奶在夏季常温下通常可以保存1～2小时，在冬季常温下可以保存1～2天。超高温奶是经过高温瞬时灭菌（120~140℃，1~2sec.）而成，可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品，可以在常温下保存6个月以上。

牛奶加热时间长了还能喝吗

牛奶加热时间长了还能喝。牛奶加热时间过长，会使牛奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响牛奶质量。同时牛奶加热的时间越长、温度越高，营养成分的外流就越严重，其中维他命C外流得最厉害，次之是乳清蛋白。